fajin

6 csodálatos kanyon

​Takachiho-kanyon, Japán

A Takachiho-kanyon Japánban, Kyushu szigetén, a Miyazaki prefektúrában található gyönyörű kanyon. A rendkívül különleges természeti környezet a kristálytiszta türkizkék folyó, az ahhoz kapcsolódó vízesések, a szurdok falát alkotó oszlopos kifejlődésű bazaltprizmák, a geológiai formákat feltáró rétegződések és a buja növényzet egysége pártalan látnivalót kínál a látogatóknak. A kanyont a Gokase-gawa folyó vájta ki.

Verdon-szurdok, Franciaország

A Franciaországban, a festői Provence-ban található az európai Grand Canyonként is emlegetett gyönyörű szurdok. A Les Gorges du Verdon, vagyis a Verdon-szurdok Franciaország egyik legszebb természeti látványossága. Ez Európa legnagyobbszurdoka, melyet a Verdon-folyó alakított ki az évmilliók során. Az egyes helyeken 800 méter mély kanyonban 21 kilométeren át kanyarog a Verdon-folyó, míg el nem éri a mesterségesen kialakított Lac de Sainte-Croix nevű tavat.

El Tajo szurdok, Spanyolország

Andalúzia legromantikusabb, és egyik leglátogatottabb városa Ronda. A városkát kettészelő Guadalevin folyó vájta ki a közel 100 méter mély El Tajo szurdokot, ami mára a város egyik leghíresebb látványossága.

Uvac-kanyon, Szerbia

A Szerbia délnyugati részén található az Uvac-kanyon az ország legszebb nemzeti parkját alkotja. Európa harmadik legnagyobb és legmélyebb völgye, ahol az európai fakó keselyűknek a 70%-a fészkel. A kanyargós szurdokot a Zlatibor és Zlatar hegyekbarlangokkal tarkított sziklafalai fogják közre.

Vintgar-szurdok, Szlovénia

A Vintgar-szurdok Szlovéniában található, Bledtől 7 km-re északra. A szurdokot Szlovénia legnépszerűbb természetes jellegzetességei között tartják számon. 1600 méter hosszan folyik rajta keresztül a Radovna folyó, mely a 16 méter magas Sum-vízeséssel hagyja el a szurdokot, ez Szlovénia legmagasabb folyami zuhataga.

Oneonta-kanyon, USA
 

Az Oregon állambeli Oneonta patak vájta ki a látványos Oneonta-kanyont. Különös jelentőségű területnek számít az egyedülálló erdei és vízi növényei miatt.

Ha érdekesnek találod a cikket, oszd meg ismerőseiddel is!

Egyszerű mégis ötletes, a hagyományos vigyori fejtől eltérő Halloween tökfaragási minták. Festéket és tökvájót a kézbe, kezdődhet a móka.

Korábban már bemutatásra került a tökfaragás alapvető lépései. Nézzük át újra, majd szemezgessünk az alábbi minták közül, milyen tököt szeretnénk. A hagyományostól eltérő tökfejek.

Egyszerűbb gülüszemű tökök

Festett és vájt tökök:

Töksajt egerekkel és tökfej nagyi

Festett tökök, ha nem akarunk vájkálni

Emeletes tökök: primadonna és totemoszlop

Almavájóval kiszúrt dísztökök

Önfaragás.

Nyakunkon a tökszezon, ha valaki a sült tökön kívül újabb recepteket szeretne megismerni, olvasson tovább! 

Az utcákat járva mostanság bármerre nézünk, a narancssárga színéről már messziről árulkodó, különböző méretű és formájú tökökbe ütközünk. Egy lépést se tovább, kapjunk hónunk alá egy ígéretes példányt, mert izgalmas receptek sora következik: édes, sós, ropogtatni való és mind a tíz ujjunkat megnyalós finomságok!
 

Előétel: fűszeres tökmag

A tök felaprításához használjunk egy éles kést vagy bárdot. A közepéből kikanalazott magokat érdemes megtartani és kipróbálni egy új sütési módot: a fűszeres tökös ropogtatnivalót .

Kell hozzá két kanál olívaolaj és egy-egy kanál só, illetve fűszerkeverék a következő fűszerekből: chili, curry, kömény, fokhagymapor, illetve bármi egyéb kedvenc fűszer; az arányok ízlés szerint alakíthatók.

A tököt vágjuk kisebb darabkákra, s kezdődhet a sütés! De ha új receptekkel szeretnénk próbálkozni, akkor meg kell hámoznunk a tökdarabkákat. Ha ez is megvan, kezdődhet a turmixolás, párolás, sütés-főzés.

Leves: currys sütőtök krémleves

• 3 evőkanál vaj
• 1/2 kg apróra vágott sütőtök
• 1/2 kg meghámozott, feldarabolt Granny Smith alma
• 1 hagyma
• 1 teáskanál curry
• 1 liter csirke alapleves
• 1/2 pohár száraz fehérbor
• 2 dl tejszín
• 1 csomag metélőhagyma
• só, bors

Olvasszuk fel a vajat egy mély tálban, adjuk hozzá a sütőtököt, az almát, a hagymát és a curryt. Pároljuk össze őket, amíg a hagyma üvegessé nem válik. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd öntsük fel a borral, majd a csirke alaplevessel. Közepes lángon forraljuk fel. Főzzük 25-30 percig, ezalatt a tökök teljesen megpuhulnak. Ezután vegyük le a tűzről, hagyjuk, hogy valamennyire kihűljön, majd turmixoljuk össze. Főzzük fel újra a tejszínnel, majd metélőhagymával tálaljuk

Főétel: Sütötökös lasagna

Sütőtökös lasagna videórecept

Desszert: Sütőtökös süti reggelire

• 2 csésze liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1/2 csésze barna cukor
• 1dl tejszín
• 1/2 csésze olvasztott vaj
• 3+1 tojás
• 1/2 kg összeturmixolt sütőtök
• 1/3 csésze cukor
• 1 teáskanálnyi fűszerkeverék: fahéj, szerecsendió, szegfűbors, szegfűszeg, gyömbér

Mázhoz

• Fél csésze cukor, kevéske liszt
• Negyed csésze lágy margarin
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 csésze aprított dió

Melegítsük a sütőt 180 °C-ra. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat a cukorral, vaníliás cukorral; adjuk hozzá a három tojást, majd a sütőporos liszttel alaposan keverjük össze. Végül keverjük hozzá a tejszínt. Az összeturmixolt sütőtököt keverjük ki a maradék tojással, az 1/3 csésze cukorral és a fűszerekkel. A tészta felét öntsük egy kivajazott és kilisztezett sütőedénybe, rá a sütőtökös keveréket, majd a maradék tésztát. Erre kerül a máz. A mázhoz közepes lángon főzzük össze a cukrot, a vajat, majd keverjük bele a fahéjat. Végül oszlassuk el a tésztán és szórjuk meg a felaprított dióval. 180 °C-on 40-50 percig süssük.